燙麵紅糖芝麻餅

原料

麵粉150克,開水60克左右,熟芝麻50克,紅糖25克左右

步驟

1,麵粉倒入容器中 2,加入開水攪拌 3,揉成團,放一旁醒一會兒 4,熟芝麻用擀麵棍壓好 5,加入過篩好的紅糖攪拌好 6,將麵糰擀成一個長片 7,抹上紅糖芝麻 8,捲起 9,捲成一個長條 10,切成想要的大小,再將兩邊收口。 11,放在鍋內,用中小火慢烙。 12,這個鍋比較節能,所以火力不用太大,烙的時候隨時注意觀察,上色即可。


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