燕麥蝦

簡介

因為沒有麥片so就想燕麥可不可以吖~??? 沒想到效果也不錯!口感嘛.....跟麥片不一樣噢~自己試試吧~。~

原料

燕麥 2大匙 奶油 1大勺 醬油/鹽 隨意 蒜茸 1小碟 雞蛋 2粒 蛋黃 2個打散 蝦只 12尾

步驟

1)燕麥油炸至G,備用。 2)蝦只洗凈剪去須&頭尖(免刺傷手),入醬油/鹽抓一抓,裹上蛋液再沾上麵粉,下鍋油炸至稍變色,備用。 3)小火奶油爆香蒜茸,拌入燕麥混合,再入蛋黃攪散,最後中火入蝦只拌炒即可。 #燕麥炸成與菜莆同色,注意火候易焦。 #蝦只千萬表炸過度了噢(我就是那位小笨笨啦>×


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