原料

用料原材料：生板栗50克，豬腎300克，粳米100克，姜10克，清水1200克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

步驟

1、生板栗去殼，豬腎切丁汆水，粳米洗凈，姜切片待用。 2、將凈鍋上火，放入清水、粳米、薑片，大火燒開轉小火燉25分鐘，放入板栗、豬腰再燉15分鐘調味即成。 功效 山栗即木栗、大栗，可治脾胃虛弱以及反胃、吐血、便血、腎虧引起的腰酸腿軟等症。 愛心提示 營養豐富，老少皆宜。