原料

雞爪5隻，綠豆面50克。

步驟

1． 雞爪洗凈焯水備用。 2． 雞爪放入鍋內，加入適量的水開煮。 3． 水開後加入綠豆面燒煮。 4． 面熟後加入適量的鹽、味精、蔥花、胡椒粉拌勻即可。