原料

用料原材料：桔梗10克，泡好的黃豆100克，豬手200克，姜10克，奶湯1500克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

步驟

1、豬手斬件汆水，干桔梗洗凈，姜切片待用。 2、凈鍋上火，放入奶湯、薑片、豬手、黃豆、桔梗，大火燒開轉小火燉50分鐘調味即成。 功效 桔梗克治療痰多咳嗽、嗓音嘶啞、咽喉腫痛等不適症狀。 豬手即豬蹄，富含豐富的蛋白質，尤其對產後乳少、體弱者有特別的進補功效。 愛心提示 一般人群皆可食用，但風寒者不可貪食。