巧克力80克，麵粉55克，可可粉5克，核桃，奶油80克，黃油60克，雞蛋3個，白糖60克，玉米澱粉8克
1.準備材料 2.奶油加入巧克力溶化 3.黃油打發 4.分次加入蛋黃 5.加入巧克力奶油糊 6.加入過篩後的麵粉和可可粉 7.蛋白加入白糖打至中性發泡 8.蛋白糊和麵粉糊自下而上攪拌好 9.倒入小紙杯中每個上面插半個核桃，175度烤箱預熱第二層25分鐘