排骨，糯米，竹葉，鹽，薑末，蚝油，料酒
1.用鹽，薑末，蚝油和料酒把排骨腌半小時以便入味 2.糯米洗凈浸泡一夜 3.腌好的排骨粘上糯米 4.然後取一張浸過水的竹葉，頭尾剪掉 5.順著排骨捲起來 6.全部卷好了 7.裝在盤子裡，上鍋蒸熟