微波麻婆豆腐

簡介

怕麻煩的可以試試這個微波麻婆豆腐,好吃也不費勁,動動手就可以胃口大開。

原料

豆腐500g,尖椒,蔥各100g,姜20g,豆瓣30g,食用油15ml,辣椒粉8g,花椒粉2g,大蒜50g,鹽,白糖各2g,蒸魚豉油5ml,蚝油,黃酒各5ml,高湯適量

步驟

1、尖椒洗凈切丁、姜、蒜、蔥切末,與豆瓣、油拌勻。豆腐切方丁放入烤碗中。 2、把拌勻的調料放入微波爐中叮一分鐘,取出倒在豆腐上,撒上鹽、花椒粉、辣椒粉、蒸魚豉油、蚝油、黃酒、糖、高湯,稍微拌一下,放入微波爐中叮3分鐘。


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