原料

香乾10塊，肉湯一碗。

步驟

1． 香乾洗凈備用。 2． 將香乾放入鍋內，倒入肉湯及水，加入適量的生薑片、辣椒、醬油、鹽。 3． 開大火燒煮，鍋開轉入小火，燒煮20分鐘，加入味精即可。