原料

豆乾4片，紅辣椒3支，青辣椒3支，鹽三分之一小匙，孜然0.5小匙，植物油1大匙

步驟

1.豆乾洗凈切丁； 2.青，紅辣椒洗凈，切辣椒圈； 3.開火，鍋內放1大勺植物油，待油熱，將辣椒圈放入翻炒1，2分鐘左右； 4.將豆乾放入鍋內，翻炒均勻，加入鹽，翻炒3分鐘左右，加入孜然，翻炒均勻，即可出鍋。