炒凍豆腐

簡介

受外圍颱風的影響.下好大的雨.沒去菜場買菜,看冰箱有幾個辣椒.還有凍豆腐.又從冰箱拿出一點瘦肉, 將就對付一個菜了.

原料

瘦肉,青紅辣子,凍豆腐,生薑,生抽,食油,鹽,蒜,生粉,蔥

步驟

1.瘦肉切粗絲. 2.凍豆腐.辣子.姜蒜 3.蔥切段. 4.用生粉.生抽把肉拌勻. 5.鍋里放油先炒肉. 6.隨後放姜姜蒜 7.放青椒.與豆腐.邊炒邊放生抽,鹽.起鍋前放蔥段. 8.上桌.


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