沙蝦300g，洋蔥半個，薑片3片，生抽一勺，料酒一勺，醋少許，鹽，糖適量
1.大蝦洗凈，剪去頭須 2.鍋加油燒熱，放洋蔥碎，薑片炒香放入大蝦煸炒變色，加料酒，魚露，生抽繼續煸炒，加鹽、糖，炒至水分收干即可