今天好好整理了下之前一周的照片,包括iphone裡面的,都傳了出來,進行刪減,然後進行編輯,每次做這些瑣碎的工作都樂此不彼,並不只是當成一項工作來完成,而是要儘量做到自己滿意吧.最近有意無意的在節食,周末和周一連續游泳和瑜伽把我折磨的渾身酸疼,對於吃什麼已經不重要了,沒有太認真想.冰箱裡還有菜,足夠這一周了.還是先放之前的圖吧~酸菜燉排骨,很東北的菜~做法很正宗!
1.排骨之前用水煮爛，去掉血水~ 2.輔料必備的，蔥花薑片和大料~ 3.開始爆鍋~ 4.酸菜之前用水過一兩遍洗乾淨，然後下鍋先炒，根據自己喜好放鹽，雞精，我還放了少許料酒. 5.然後放排骨添湯，中火煮開後小火慢燉~其實也可以再放些粉條或者凍豆腐血腸什麼的.我怕吃不完，所以其他輔料都沒有放~ 6.大概燉40分鐘就可以了!味道很可口，就是家裡的味道~
看了下包裝袋,瀋陽的酸菜!很激動~好懷念家鄉的味道..家那裡做的酸菜,辣白菜和牛板筋還比較出名,也都是我愛吃的.