油泡蝦

原料

大蝦 30 只左右 醬油 2 大匙 糖 1.5 大匙 酒 1 大匙

步驟

  1. 蝦抽掉腸泥洗凈瀝干 2. 油燒熱(要稍微多一點油),將蝦煎至兩面變色(不喜歡煎的話,炒也可以,但油不能少,我就是炒的),加入 1 大匙酒、2 大匙醬油、1.5 大匙糖拌勻即成

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