原料

咖喱塊，土豆，蝦仁，青椒

步驟

1.土豆切小丁，青椒切塊，蝦仁除去蝦線洗凈備用； 2.鍋里熱油，下土豆加鹽先翻炒，待外面焦黃時，下蝦仁，炒至快熟，再加咖喱塊，加適量水； 3.待水燒開後，下青椒稍稍翻炒幾下，再加一點鹽，愛吃甜的可加適量糖即可。