原料

蝦300g，鹽4g，料酒20g，糖適量，胡椒粉適量，蚝油20g，生抽15g，薑絲少許

步驟

1.蝦加鹽，料酒，胡椒粉，蚝油和生抽，薑絲少許腌2小時以上 2.蝦放烤盤上，烤箱200度20分鐘