簡介

很大的羅氏蝦，一兩多一隻，感覺不錯。羅氏蝦的蝦頭很多膏，香，女兒說拿來炸，我嫌麻煩，就焗熟它，也非常好吃。

原料

羅氏蝦，油，姜，蔥，醬油

步驟

1.將蝦洗凈煎去手手腳腳，背後來一刀去掉蝦腸，也為了能更入味。 2.起油鍋，爆香姜蔥，然後將蝦下鍋中小火煎至兩面變紅。 3.加入醬油，將蝦焗熟就行了。 4.香味濃郁的豉油王焗羅氏蝦就做好了，滿屋都是香味，不錯，哈哈，自誇了。