西瓜皮200g,黑木耳2朵,玉米1/2根,瑤柱10g,鹽少許
1.西瓜皮切大塊,去老皮 2.剩餘的青色瓜皮切1cm左右的小丁 3.木耳用溫水泡發,撕成小朵 4.瑤柱用溫水泡發,撕成細絲狀 5.玉米切小段 6.將珧柱放入湯鍋,加1L水 7.大火燒開,放入玉米和木耳 8.煮一分鐘左右,倒入瓜皮丁 9.轉小火煮20分鐘左右,關火後加少許鹽調味