簡介

分量：4串

原料

立基乳酪絲200公克，新鮮乾貝16個，白酒適量，鹽少許，香蒜美乃滋200公克，巴西里末適量

步驟

(1)將新鮮乾貝洗凈擦乾，抹上白酒，撒上少許鹽備用。 (2)用竹籤將乾貝串起，每一串4個。 (3)將香蒜美乃滋淋在乾貝上，再撒上乳酪絲。 (4)烤箱溫度設定為250℃，再將乾貝串放在烤盤上，放入烤箱中烤約10分鐘左右即可取出，撒上巴西里末即完成。