杭州八味

原料

 瑤柱、鱉裙、蹄筋、本雞、豬肚、鴿蛋、牛鞭、蘿蔔各20克    調料   鹽、味精、高湯各少許 

步驟

1、將所有原料切小塊,焯水,瀝干,放入罐內。 2、高湯調好味,注入罐內,蒸3小時。

小技巧

特點 鮮香可口,味道醇厚,營養豐富


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