原料

西蘭花1棵；口蘑若干；薑片；鹽；鮑魚汁。

步驟

1，西蘭花切小朵，焯水，瀝干。 2，口菇切片。 3，熱鍋爆香薑片（片大好扔），下口菇片，煸炒軟後放西蘭花，下鮑魚汁和鹽些許，炒勻。4，待食材熟透，開飯。