原料

土豆、孜然、蔥姜蒜、辣椒面、鹽、味精、胡椒麵、花椒麵、油

步驟

1：土豆去皮切塊隔水蒸熟，姜蒜切末【蒜要多點哦比姜多2倍】，蔥切斷備用、 2：鍋里倒入油多點 把切好的姜蒜末炒香，這時倒入蒸好的土豆塊小火煎，見到土豆外面有點像炸過的就行了， 3：關火調味，放入孜然、辣椒麵、鹽、味精、胡椒麵、花椒麵、蔥段和勻就做好了。