原料

揚花蘿蔔400克、蘋果半個調味料醋2大匙，糖1大匙，鹽少許

步驟

1、將揚花蘿蔔洗凈，用刀的側面拍裂後裝盤備用。 2、用糖、醋、鹽調成汁，將揚花蘿蔔浸泡在汁中。 3、蘋果榨出汁，淋入揚花蘿蔔中調味，也可以用檸檬汁。 食神美味經 用水果的酸甜口感調味，十分開胃。 醋可以增進食物中鈣、鐵等礦物質的溶解，所以在烹調時放醋更有利於人體吸收。適度喝醋可以幫助熱量燃燒、消除疲勞、降血壓和膽固醇，維持腸道的酸性，驅除有害細菌。醋是減肥、排毒的好幫手。