蘿蔔2根，糖，姜，花椒，八角，牛腩1斤，柱侯醬
1.蘿蔔去皮切塊，姜放油爆香，放柱侯醬和糖下去翻炒，聽說這麼做沒有那麼寒涼 2.牛腩飛水切塊，然後放花椒、八角、柱侯醬用高壓窩壓25分鐘左右，再放蘿蔔下去壓10分鐘