原料

主料：洋蔥（白皮）500克， 調料：小麥麵粉50克，植物油50克，鹽3克，胡椒粉2克

步驟

1.洋蔥去皮、蒂，切成絲； 2.撒些鹽、胡椒粉、麵粉，拌勻； 3.油鍋燒熱後，將洋蔥絲放入炸成金黃色，冷後即脆香可口。