簡介

家裡還有一塊銀鱈魚，很多前買的，就剩下這一塊了，趕緊吃掉了吧。用了洋蔥和辣椒來炒，不中不西的，不過味道很不錯，加上些黑胡椒粉，吃起來很香，不錯，呵呵。

原料

銀鱈魚1塊，洋蔥1個，青尖椒1個，生抽適量，鹽適量，黑椒粉適量，紅尖椒1個

步驟

1.將銀鱈魚切塊，洋蔥，辣椒切好待用。 2.起油鍋，將銀鱈魚煎至兩面金黃待用。 3.爆香蒜頭，下洋蔥、辣椒炒香並炒至斷青。 4.將煎好的銀鱈魚重新下鍋，炒勻，下鹽、生抽、黑椒粉調好味的。 5.OK了，真的好香。