原料

小土豆5個左右、2個小紅薯、土豆澱粉3大勺、白糖1大勺、鹽少許、香油少許、蜂蜜或糖漿1大勺

步驟

1、土豆洗凈去皮，切小塊。 2、將土豆放入榨汁機，進行渣汁分離。 3、紅薯洗凈去皮切塊，用保鮮袋密封，放入微波爐中4-5分鐘叮熟。 4、在叮熟的紅薯里放入香油、鹽後拌勻，紅薯餡就完成了。 5、在榨好的土豆渣中，放入1勺蜂蜜、3大勺土豆澱粉和1大勺白糖。 6、混合均勻後，再放入少許鹽，拌勻。 7、將混合好的土豆泥搓成碗狀，把紅薯泥包進去，封口即可。 8、鍋里水先燒熱，再將紅薯土豆糕隔濕布與盤子隔水蒸20分鐘即可。