原料

黃油90g、低粉240g、香芋粉20g、糖80g(俺減到50g 不喜太甜) 、雞蛋1個。

步驟

1、黃油＋糖打發，再加入蛋液拌勻； 2、篩入低粉拌勻後分成兩份，其中一份加香芋粉拌勻； 3、將兩個麵糰分別擀成片，把香芋的面片放在另一面片上卷緊； 4、包上保鮮膜放入冷凍室凍硬後取出，切成片； 5、烤箱預熱，190度烤15分鐘左右。