排骨，青紅椒，紅蔥頭，蒜，玫瑰露酒，生抽，糖，鹽，玉米澱粉
1.排骨洗凈，剁小塊，泡去血水 2.加生抽，糖，鹽，玉米澱粉腌20分鐘 3.準備好配料 4.油爆紅蔥頭和蒜 5.下排骨 6.小火慢煎，鍋邊淋一圈玫瑰露酒，繼續蓋蓋小火燜 7.加青紅椒再大火稍燜一會收汁