原料

萵筍，鹽，雞精，麻油，炸花生

步驟

1.萵筍洗凈切絲，入沸水燙一下立即撈出，瀝干水。 2.放入碗內，加鹽、雞精、麻油拌勻。 3.撒上炸花生。