原料

主料：萵筍250克， 輔料：辣椒(紅，尖，干)30克， 調料：蝦油10克，醋5克，鹽3克，味精2克，胡椒粉2克

步驟

1.將萵苣去皮，洗凈切細絲； 2.紅辣椒去蒂、籽，洗凈切細絲； 3.將萵苣絲、紅辣椒絲加入蝦油、胡椒粉、精鹽、味精、醋拌勻即可。