萵筍2根，胡蘿蔔1隻，冬瓜300克，香姑3朵，水澱粉2大匙，鹽(鹽)1小匙，薑片2片，醬油1小匙，食用油1大匙
1.香菇切丁用醬油腌漬下，食材挖球備用 2.熱鍋後放油放胡蘿蔔球 3.待油變成胡蘿蔔色放香菇及薑片 4.及萵筍球和冬瓜球翻炒 5.加水半碗 開鍋後小火燜2分鐘 6.加水澱粉翻炒均勻即可
用筷子還是挺有難度的，用勺兒撈吧~