簡介

流產後老公教我做的我在月子裡就自己做著補身體。平時喝也蠻好，老幼咸宜營養清淡。清湯，爽口噴香，營養滋補，天天吃都不膩人。自己做自己的廚神吧~！

原料

排骨（以一人一餐量為例），生薑1塊，紅棗，香菇

步驟

1、排骨（一餐量為例）鋪在鍋底（高壓鍋為例） 2、放入生薑一個（洗凈拍扁） 3、加水（與煮飯加水方式相似，即手壓在排骨上，水漫過手背） 4、開火。大火燒開後，轉小火，壓一刻鐘，關火。 5、加鹽（食物熟了，然後再加鹽，比較科學）後開火。或者此時也可以隨自己喜好加其他材料，這次以紅棗和香菇為例，開火燒開後，轉小火，燜5分鐘（把香菇紅棗燜熟燜爛了，排骨也更爛） 6、關火，加胡椒味精等調味即成。

小技巧

1、可以下麵條在裡面，加個雞蛋或火腿腸或其他……方便好吃營養健康整個過程只要20多分鐘，高壓鍋就是方便啊~~~~ 2、掌握這個過程，自己可以隨自己喜好搭配材料，比如，排骨可以換成別的肉類，雞啊鴨啊……搭配材料也可以換成蘿蔔啊藕啊……只要科學，不會中毒就行~~