原料

豬肉片 200g 圓蔥 1個 胡蘿蔔 1個 土豆 4個 花椰菜 半棵 蝦 12-15個 番茄罐頭 1桶

步驟

1、肉切成2cm寬的條，用油炒一下，加醬油，黑胡椒，盛到盤中存放。 2、把圓蔥，胡蘿蔔，土豆，花椰菜切成適當的塊，花椰菜用水焯一下；蝦去皮，去沙線，用鹽和澱粉搓一下，用水洗凈控干。 3、鍋中放少量的油，把花椰菜以外的蔬菜放入鍋中翻炒，加入炒好的肉，水，鍋料，煮6-8分鐘；再加入西紅柿，再煮5分鐘，放入蝦和花椰菜，加鹽調味，蝦熟即可。