簡介

最近總是感覺腿抽筋，媽媽說藥補不如食補，要多吃含鈣量高的菜。蝦皮價廉物美、味道鮮美，含有豐富的碘鐵鈣，是最佳的補鈣食物。將蝦皮與蘿蔔同煮，既可增加蘿蔔的鮮美之味，又可以滋養強身，健胃消食祛痰，順氣補鈣。早市上，我就買了個生吃的脆脆的青蘿蔔，擦絲做了【蝦皮蘿蔔絲】，補補鈣吧。

原料

青蘿蔔半根，蝦皮100克，香菜一根，花生油少許，鹽少許

步驟

1.【做法】：1.蘿蔔洗凈切絲，蝦皮溫水泡洗乾淨，香菜洗凈切碎。 2.2.先用熱油將蔥段炒香，加蘿蔔絲、蝦皮、香菜炒熟，.調入食鹽，料酒，味精，香油出鍋即可。

小技巧

呵呵，俺加了兩隻小海參，小補一下