簡介

蘿蔔和魚，從來都是完美的組合。蘿蔔在寒冷的冬季，對人的健康發揮了很大的作用。

原料

白蘿蔔150g，魚丸100g，芹菜末1茶匙（5g），鹽，白鬍椒粉各1/2茶匙（3g），香油1茶匙（5ml），高湯1碗（250ml）

步驟

1、白蘿蔔洗凈，去皮，切長方塊。 2、魚丸洗凈，上邊切一個好看的十字花刀備用。再準備幾片綠油油的芹菜葉。 3、鍋中倒入高湯燒開，放入魚丸煮滾，改小火後加入鹽、白鬍椒粉煮勻，最後加入芹菜末，淋上幾滴香油即可。