最近與筍子較上勁了~~
筍乾，牛腩，生抽，老抽，紅糖，大料，大料
1.牛腩洗凈 2.洗凈先過一次水. 3.過完水後再切塊重新放鍋里.放入筍乾 4.大料.(八角.桂皮.桔子皮.小茴香.草果.山奈.香葉).等. 5.把所有大料用茶包裝好放入鍋里 6.鍋里放足水後放入生抽.老抽.紅糖.大料.姜.料酒.開中火直到牛腩燒軟為止. 7.起鍋.