章魚蓮藕排骨湯

原料

章魚1隻,蓮1節,綠豆1把,馬蹄10粒,排骨400克,雞爪6隻,紅蘿蔔1根,果皮1角,鹽適量

步驟

1、排骨、雞爪洗凈,一鍋熱水,飛水5分鐘。 2、蓮藕、紅蘿蔔、馬蹄削皮,切件。 3、章魚、綠豆、果皮洗凈。 4、將全部材料放在一鍋水裡,大火煲滾後轉小火煲3個小時。 5、最後加少許鹽調味即可。


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