天香素藕湯

簡介

素藕湯,雖然沒有肉,依然可以很鮮美。

原料

主料:蓮 湯底:白芸豆花生,蓮子,百合香菇梗,蜜棗

步驟

1、素湯要做得好,一鍋鮮美的湯底是必不可少的。製作湯底:白芸豆、花生、蓮子、百合、香菇梗、蜜棗用紫砂湯鍋熬上一個半小時。 2、將拍爛的蓮藕放入素湯底中繼續熬一個小時,放鹽調味便可飲用。

小技巧

蓮藕忌鐵器,用刀拍最出味。


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