雙乳藕片

原料

,南乳,腐乳

步驟

1.蓮藕切片,用開水焯一下撈起 2.熱鍋放少許花生油,將焯好的蓮藕放入翻炒 3.加上南乳二塊,腐乳一塊,喜歡味道濃郁的朋友可再加一塊腐乳 4.加上南乳二塊,腐乳一塊,喜歡味道濃郁的朋友可再加一塊腐乳 5.揭蓋試味,若嫌淡可加少許鹽和醬油調味。起鍋

小技巧

菜品特色: 清脆爽口,有南乳特有的濃郁香味,使簡單清淡的蓮藕風味獨特 特別提示: 南乳和腐乳本身具有咸香味,炒菜時可根據自己口味添加,若嫌味道不足可再加少許鹽調味,儘量少放其他調味品


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