原料

土豆一個，甜椒一個，油鹽味精各適量

步驟

1.土豆去皮切絲，青椒切絲。 2.分別在開水裡燙至八分熟。 3.開油鍋，燴，加入鹽味精等調料即可裝盆。

小技巧

可根據自己的喜好決定燴的時間，生一點或熟一點的。