原料

所以的東西都是依自己的口味，所以就不說到底放多少了。 豇豆 肉末（爛肉） 橄欖菜 鹽 料酒

步驟

1、將豇豆去頭，然後洗凈，切成小顆粒！越小越好，越小越容易入味。 2、鍋中放油，放入肉末，翻炒，加入料酒去除腥味。 3、豇豆，翻炒，到豇豆熟。 4、放入橄欖菜，然後再加點鹽，起鍋。 這個菜不用加味精，因為味精會掩蓋橄欖菜的香味。其他佐料可以依自己的口味加，只要不是味道很大的佐料都可以加！這個菜很下飯，特別是不想吃飯的時候，這個菜是開胃的絕佳。