番茄雞翅

簡介

外酥里嫩,酸甜適口。

原料

主料:雞翅2000克,調料:白砂糖300克,鹽50克,醋150克,大蔥50克,姜50克,料酒50克,番茄醬150克,花生油200克

步驟

1.將雞翅洗凈,改刀切成小塊,放入蔥、姜、鹽、料酒腌一天,然後下油鍋炸至呈金黃色撈出; 2.另起鍋入底油,炒翻茄醬,放入糖、醋熬成濃汁,將炸好的雞翅放入翻炒均勻,晾涼即可。


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