彩椒，海鮮菇，食用油，美極鮮醬油，雞精
1.鍋中水燒開，海鮮菇浸泡洗凈後，放入焯水，一分鐘後撈出，用水沖涼瀝干 2.彩椒去蒂去籽，切成條，海鮮菇切段 3.鍋子燒熱放食用油，油稍熱，倒入彩椒翻炒一分鐘 4.倒入海鮮菇一起翻炒片刻 5.滴入美級鮮醬油 6.加一點雞精翻炒均勻後即可出鍋