原料

鮮魷一條，柿子椒，姜，紅椒，蚝油，鹽

步驟

1.鮮魷一條，洗凈去皮切花刀淖水 2.柿子椒洗凈切絲 3.生薑絲，紅椒絲 4.熱油鍋爆薑絲，紅椒絲和柿子椒絲 5.下鮮魷爆炒 6.調入少量蚝油和鹽起鍋