罐裝吞拿魚200克【瀝干及壓碎】，風乾火腿25克【撕成小塊】【隨意】，大甜椒4個【切去頂部及去籽】罐裝粟米粒【瀝干】，罐裝紅腰豆50克【瀝干】，去殼開心果肉25克。 調味料：李錦記XO醬4湯匙
1.將吞拿魚、粟米粒、紅腰豆、開心果肉、風乾火腿與調味料拌勻。 2.將吞拿魚餡料釀入甜椒內