原料

南瓜500克，糯米粉2匙，白糖適量。

步驟

1、南瓜去皮洗凈切厚片，蒸熟後用湯匙壓成泥。 2、把南瓜泥放入小鍋中，加入適量水以小火煮開，再加入糯米粉邊煮邊攪拌至濃稠發亮，依個人喜好放適量白糖攪勻即可。冬天熱食，夏天放冰箱冷藏後吃更爽。