冬瓜燒肉

原料

冬瓜。豬肉。蔥。花生油。精鹽。白糖。雞精。姜塊。桂皮。八角。

步驟

  1. 將豬肉洗凈,切成片(因為我在國外,家附近的超市買不到五花肉,所以買了瘦豬肉)放入開水鍋內燙一下撈出,瀝去水分備用。 2. 將冬瓜削皮,挖去瓤,切成塊。 3. 炒鍋放油燒熱後,把蔥段、姜塊、桂皮、八角下油鍋煸炒出香味後,再放豬肉翻炒幾下,加醬油、白糖燒至七成熟。 4. 放入冬瓜,加精鹽、雞精燒透,收干水分,即可出鍋。

相關菜譜

  • 冬瓜燒肉
  • 冬瓜青椒燒肉
  • 燒肉
  • 四季豆燒肉
  • 燒肉飯
  • 素雞燒肉
  • 叉燒肉
  • 胡蘿蔔燒肉
  • 筍乾燒肉。
  • 板栗燒肉
  • 口蘑燒肉
  • 腐竹燒肉
  • 筍乾燒肉
  • 板栗燒肉
  • 筍乾燒肉
  • 筍乾燒肉
  • 筍乾燒肉
  • 冬筍燒肉
  • 鹹魚燒肉
  • 筍乾燒肉
  • 筍燒肉
  • 筍燒肉
  • 怪味燒肉
  • 燒肉炒飯
  • 山楂燒肉
  • 茭白燒肉
  • 叉燒肉
  • 胡蘿蔔燒肉
  • 叉燒肉
  • 筍乾燒肉
  • 叉燒肉
  • 土豆燒肉
  • 慈姑燒肉
  • 鯗燒肉
  • 鯗燒肉