原料

燒鴨（買現成的），冬瓜，青椒

步驟

1、冬瓜去皮去囊洗凈切成方塊。 2、先將冬瓜在鍋里煮至九成熟，調味後移到瓦煲里。 3、再起鑊將燒鴨爆香後也移到瓦煲里，略滾一下便成。