苦瓜花菇煲排骨

原料

排骨500g,苦瓜半個,花菇8朵,甜玉米半個,鹽適量

步驟

1.排骨洗乾淨後剁小塊,放入鍋中汆燙去除血水,撈出沖洗乾淨 2.苦瓜洗凈後切大塊,玉米切小段,花菇沖洗乾淨 3.湯鍋放入汆燙好的排骨、切好苦瓜塊、玉米段及花菇,再倒入足量的清水沒過食材,大火燒滾後轉小火慢煲1個小時,關火後加少許鹽調味即可


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